Lebensmittelüberwachung

Darüber hinaus dient die Lebensmittelüberwachung der Einhaltung der rechtlichen Vorgaben zum Schutze des Verbrauchers vor Täuschung.

Der Lebensmittelüberwachung unterliegen alle Betriebe, die Lebensmittel herstellen, verarbeiten oder in den Verkehr bringen,wie Gemeinschafts-verpflegungen in Kindergärten, Schulen, Pflegeheimen, Krankenhäusern sowie Gaststätten, Kantinen oder Imbisse, Groß- und Einzelhandelsbetriebe, Metzgereien, Bäckereien, landwirtschaftliche Direktvermarktungen und Straßen- oder Vereinsfeste.

Im Rahmen der Überwachung werden sowohlregelmäßige als auch anlassbedingte Betriebsüberprüfungen und auch Probenahmen durchgeführt. Ziel ist es, bestehende Mängel zu beseitigen bzw. schon deren Entstehen zu verhindern. Hierzu können Belehrungen und Auflagen erteilt, Betriebe vorübergehend geschlossen und sanktionsrechtliche Verfahreneingeleitet werden.

  
 

Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung

Aufgabenbereich

Lebensmittelüberwachung

Kontakt und Sprechzeiten

Die Büros des Aufgabenbereichs befinden sich im Gebäude Wilhelm-Keil-Str. 50, 72072 Tübingen.

Lage/Anfahrt

Allgemeine Sprechzeiten

Mo.-Fr. 08:00-12:00 Uhr,
Do. 13:00-16:00 Uhr

Ansprechpartner

Geschäftszimmer

Frau Jaudas
Raum: B0 55
Tel.: 07071/ 207-3204
Fax: 07071/ 207-3299
veterinaerwesen@kreis-tuebingen.de

Frau Fuhrer
Raum: B0 55
Tel.: 07071/ 207-3203
Fax: 07071/ 207-3299
veterinaerwesen@kreis-tuebingen.de

Sekretariat Lebensmittelüberwachung

Frau von Zepelin
Raum: B0 46
Tel.: 07071 207-3217
Fax: 07071 207-3299
s.vonzepelin@kreis-tuebingen.de

Sachgebietsleitung

Frau Dr. Hoffmann-Pfretzschner
Raum: B0 44
Tel.: 07071 207-3213
Fax: 07071 207-3299
c.hoffmann-pfretzschner@kreis-tuebingen.de

Frau Dr. Friedlein
Raum: B0 44
Tel.: 07071/ 207-3231
Fax: 07071/ 207-3299
u.friedlein@kreis-tuebingen.de

Lebensmittelkontrolleure

Herr Dold
Herr Eberhardt
Herr Häfele
Herr Irmscher-Loginow
Frau Meisel
Herr Rist
Herr Schmid
Herr Schmidt
Herr Uhde
 07071/207-3227
 07071/207-3215
 07071/207-3221
 07071/207-3224
 07071/207-3212
 07071/207 3218
 07071/207-3222
 07071/207-3214
 07071/207-3223